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2009'10.24 (Sat)

【好吃】台南的神田日本料理

來寫一下上次母親大人出院帶她去慶祝時吃的日式料理大餐~

這間是在台南的神田日本料理
東西很新鮮很好吃
之前是一個阿姨介紹的
因為實在太好吃了
所以就變成了每次想吃日本料理時候的首選


【More・・・】

第一張照片

DD1.jpg


分別是:

沙拉:
和風柚子醬汁(好像是XD),裡面有放新鮮干貝跟鮑魚,蔬菜很脆,洋蔥很甜不辛辣。
好吃!

生魚片:
因為我不敢吃生魚片所以沒吃,不過聽我也不常吃生魚片不過很喜歡他們家生魚片的阿母說,
好吃!
因為很新鮮,所以味道很好,很甜。

山藥泥:
這是額外點的。
裡面有放鮭魚卵和一些海苔,用高湯下去調
吃不習慣的人可能會覺得沒什麼滋味
我也是點來吃吃看的
畢竟料理東西軍每次做到山藥泥的時候,一群人都在那邊"歐依稀歐依稀",害我好想吃吃看XD

炸肉丸子:
超級好吃!!!!
這是我的愛!!!
皮酥酥脆脆的,炸好後淋上一點點甜的醬油醬汁,
裡面軟軟的,放了干貝、新鮮蝦子、雞肉塊,還有就是很好吃的東西!
這個是不在定食菜單裡面的,但是因為我實在太愛他了
所以請店員幫我把訂食的其中一樣東西換成他


第二張照片
DD2.jpg

忘記名字的魚湯:
湯汁干干甜甜的
有時候魚沒處理好會有一點土味,但大致上而言都挺不錯。

鹽烤明蝦:
這個很讚
其實定食上面的組合是炸蝦子
不過因為我覺得吃海鮮就是要吃原味,所以請店員改用原味鹽烤~
用原味鹽烤的真的很好吃(幸福地捧頰)
蝦子超大,肉質超Q,咬下去還會彈牙。
而且因為有點鹽,擠上一點檸檬汁,微酸微鹹的滋味引出蝦子本身的鮮甜,
真的是棒呆了~~

羊小排:
這個是最愛吃第三名(第二名是烤蝦子)。
羊小排也是不在定食上,但是因為以前的定食有,吃過以後就戒不掉了,
所以就也換了。
口味是鹹甜口味,邊邊的地方烤得有點微焦,咬下去嫩嫩的又有一點點脆,
好吃!
(台南口味好像都是甜甜鹹鹹的@@)

魚翅羹:
這個也是定食換的(掩面)
富含膠原蛋白,吃完臉會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ


第三張

DD3.jpg

壽司:
鮭魚卵和蝦子的壽司各一。
有兩份是因為,其中一份是我媽的被我搶來拍照(羞)


超大隻處女蟳:
這隻好貴好貴,不過好好吃喔(捧頰)。
好吃第一名!!!
處女蟳原味清蒸肉質又香又甜,蟹膏爆到幾乎滿滿都是,沾上特製的檸檬醋醬,那種滋味,一整個就是超完美加無懈可擊,
吃到的當下唯一感覺是......媽媽我的世界完整了......


補一張特寫

DSC00188.jpg


-----

阿熊第一次寫美食記
因為實在太好吃了
所以忍不住上來分享醬子


店家的資料
神田日本料理
電話:06-2982256
地址:台南市中西區永華一街44弄3號
Edit |  23:20 |  食記   このページの上へ
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